Nowe przepisy obowiązujące producentów trzody chlewnej. 2008-02-14 1302 Art. czytany: 4236 razy Powiatowy Lekarz Weterynarii w Olecku informuje, że od 01 stycznia 2008r. obowiązuje przepis z tzw. pakietu higienicznego Unii Europejskiej mówiący, że warunkiem przyjęcia do uboju świń w rzeźni jest dostarczenie, najlepiej z 24-godzinnym wyprzedzeniem, a najpóźniej wraz ze zwierzętami, „informacji dotyczącej łańcucha żywieniowego zwierząt'. Jest to bezwzględnie obowiązujący we wszystkich krajach członkowskich wymóg prawny mający przyczynić się do zwiększenia odpowiedzialności producenta za bezpieczeństwo zdrowotne surowców dostarczanych do produkcji żywności. Świnie nie mogą być dostarczane i przyjmowane do uboju, bez względu na wielkość i lokalizację rzeźni bez nowego dokumentu „informacji'. W załączeniu: 1. Wzór „informacji dotyczącej łańcucha żywieniowego zwierząt”